El hotel y sus instalaciones
El Hotel Soho Boutique Palacio San Gabriel ocupa un edificio del siglo XVIII restaurado en el barrio más histórico de Ronda. Dispone de una sala de cine íntima con butacas de terciopelo rojo originales del antiguo cine de la ciudad. El hotel cuenta con una biblioteca con chimenea, un patio andaluz con jardines y fuentes, y ofrece catas de vino gratuitas y planos personalizados de Ronda.